Wiener schnitzel
( schnitzel geserveerd met een schijfje citroen en een gekookte ei en ansjovis )
Schnitzel met spek, ui en champignon
( schnitzel geserveerd met gebakken champignons, spek en ui)
Varkenshaas met Champignonroomsaus of pepersaus
( varkenshaas gebakken met een huisgemaakte champignon roomsaus of pepersaus bereid met verse pepertjes)
Tournedos met kruidenboter
( biefstuk van de haas geserveerd met een romige kruidenboter)
Tournedos met Champignonroomsaus
( biefstuk van de haas geserveerd met een huisgemaakte champignon roomsaus )
Tournedos met pepersaus
( biefstuk van de haas geserveerd met een huisgemaakte champignon roomsaus of pepersaus bereid met verse pepertjes)
Tournedos met spek, ui en champignon
( biefstuk van de haas geserveerd met gebakken champignons, spek en ui)
